今年のGWはほとんど外出せず、自宅で過ごした。外食もNGなので、三食全て自宅で食べたが、久しぶりに食べたのが焼肉。ただ、自宅で焼肉を行う場合、煙や臭いがハードルになってしまう。そこで、妻が購入したのがこちらのアイテム。
このプレートには、次のような特徴がある。
- プレートがフッ素コーティングで焼き焦げがつきにくく、汚れも落としやすい。
- プレートの中央部がわずかに浮いており、そこから放射線状に伸びた溝が設けられており、油が外側に流れ落ちるようになっている。
- プレートの外側には穴が空いており、そこから真下にある水を引いた受け皿に油が落ちるので、煙が出にくい。
実際にカセットコンロにこのプレートを置いて焼肉をしたが、確かに煙がほとんど出ず、油も下の受け皿に落ちて、快適（？ ）に焼肉を食べることができた。Amazonのレビューでも高評価が数多くついており、ユーザーの満足度は極めて高い。
コロナ渦の今では不要不急の外出は厳禁だが、こういった便利な料理グッズを使って自宅で焼肉が手頃なのはありがたい。
